Zedernussöl hat einen angenehmen Geschmack, wird vom Körper leicht aufgenommen und wird sowohl für kosmetische als auch für Ernährungszwecke weit verbreitet eingesetzt. Es kann die Immunität stärken und eignet sich daher sowohl für therapeutische als auch für vorbeugende Zwecke. Zedernussöl ist in seiner Zusammensetzung einzigartig - es hat keine Analoga künstlichen Ursprungs, da es im Labor nicht synthetisiert werden kann.
Gewinnungsmethoden
Es wird durch Pressen des Zedernnusskerns gewonnen. Dafür werden nur Holzpressen verwendet, da die Substanz bei Kontakt mit Metall sowohl ihre medizinischen als auch ihre geschmacklichen Eigenschaften verliert.
Es gibt zwei Arten des Pressens: kalt und heiß. Sie haben folgende Unterschiede:
Heiß. Wie der Name schon sagt, werden die Kerne einer Wärmebehandlung unterzogen, nach der die Flüssigkeit freigesetzt wird. Dies ist eine kostengünstige Technologie, die es nicht erlaubt, die nützlichen Eigenschaften der Nüsse zu erhalten, so dass die resultierende Zusammensetzung nur für kulinarische Zwecke verwendet werden kann.
Kalt. Eine teurere und zeitaufwändigere Technologie, dank derer die Kerne ihre nützlichen Eigenschaften behalten und die resultierende Zusammensetzung für jeden Zweck verwendet werden kann.
Zusammensetzung und medizinische Eigenschaften
Die nützlichen Eigenschaften der Zeder sind auf ihre reichhaltige Zusammensetzung zurückzuführen. Sie enthält eine große Anzahl von Aminosäuren, Vitaminen, ätherischen Ölen, Mikro- und Makroelementen, die sich positiv auf alle Systeme des Körpers auswirken.
Der Verzehr von Zedernöl verbessert die Durchblutung und normalisiert den Stoffwechsel. Aufgrund seines Vitamin-E-Gehalts fördert Zedernöl die Zellregeneration, beugt der Hautalterung vor und dient als Prophylaxe gegen die Bildung von Blutgerinnseln und die Entwicklung von Arteriosklerose.
Die in Zedernkernen enthaltenen B-Vitamine verbessern das zentrale Nervensystem und haben einen positiven Einfluss auf den Stoffwechsel und die Blutzusammensetzung. Das Öl enthält auch GLA (Gamma-Linolensäure), die entzündungshemmend wirkt. Es hilft, die Menge an "schlechtem" Cholesterin im Blut zu minimieren und normalisiert auch den Fettstoffwechsel, was zu einer gesunden Gewichtsabnahme beiträgt.
Es enthält auch mehrfach ungesättigte Fettsäuren Omega-3 und Omega-6. Ihre Verwendung in der Nahrung ist für einen gesunden Stoffwechsel unerlässlich, da der menschliche Körper nicht in der Lage ist, sie selbst zu produzieren. Zedernöl enthält diese Substanzen in ausreichenden Mengen, um den Zustand vieler Körpersysteme zu verbessern.
Es wird auch als "Quelle der Jugend" bezeichnet, die eine ausgeprägte antioxidative Wirkung hat, die Auswirkungen freier Radikale neutralisiert, den Alterungsprozess des Körpers verlangsamt und die Hormone sowohl bei Männern als auch bei Frauen normalisiert.
Darüber hinaus hilft dieses Öl bei der Behandlung von Erkrankungen der Nieren, des Atmungs-, Hormon- und Harnsystems. Es wird schwangeren Frauen für eine normale Entwicklung des Fötus empfohlen. Das Öl ist auch während der Stillzeit nützlich, um die Laktation zu verstärken und den Fettgehalt der Milch zu erhöhen.
Anwendungsmethoden
Sibirisches Zedernöl hat nicht nur medizinische Eigenschaften. Dank seines angenehmen Aromas und Geschmacks kann es in Lebensmitteln verzehrt werden. Es wird oft als Nahrungsergänzungsmittel bei der Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet. Außerdem kann es in reiner Form eingenommen werden - 1-2 Teelöffel täglich zu den Mahlzeiten.
Es wird auch äußerlich angewendet, in reiner Form auf die Haut aufgetragen oder Kosmetika beigefügt. Dies ermöglicht es ihnen, sich mit nützlichen Vitaminen und Spurenelementen anzureichern. Sibirisches Zedernöl verleiht der Haut ein gesundes und strahlendes Aussehen. Es kann auch in die Kopfhaut eingerieben werden, um das Haar zu stärken.
