Zedernüsse in der Schwangerschaft

Schwangerschaft ist eine verantwortungsvolle Zeit für jede Frau, in der es notwendig ist, die Ernährung sorgfältig zu überwachen. Die Gesundheit der werdenden Mutter und des Fötus hängt von den ausgewählten Lebensmitteln, ihren Nähr- und nützlichen Eigenschaften ab. Experten empfehlen den Verzehr von Nüssen, insbesondere Zedernüssen, während der Schwangerschaft.

Dies ist eine reiche Quelle wertvoller Mikro- und Makronährstoffe, die es ermöglichen, das Immunsystem einer Frau zu verbessern, den Mangel an lebenswichtigen Substanzen auszugleichen und die richtige Entwicklung des Babys zu gewährleisten. Wie bei allen Lebensmitteln sollten jedoch auch Zedernüsse in Maßen gegessen und einige Gegenanzeigen berücksichtigt werden.

Zusammensetzung

Zedernüsse sind eine Schatzkammer natürlich vorkommender Vitamine und Mineralien, die Schwangere benötigen. Sibirische Zirbelkiefernkerne (das ist der Baum, auf dem sie wachsen) werden während der Zeit des Tragens des Fötus gerade wegen ihrer reichen chemischen Zusammensetzung empfohlen. Sie enthalten natürliches Protein, das fast vollständig und schnell vom Körper aufgenommen wird, einen hohen Prozentsatz an Fetten und Kohlenhydraten, die nicht nur für die Frau, sondern auch für den Fötus notwendig sind.

Aminosäuren

Unter den für den Körper essentiellen Aminosäuren, die in den Kernen der Zeder enthalten sind, stechen hervor:

• - Tryptophan;
• Isoleucin;
• Valin;
• Leucin;
• Threonin;
• Lysin;
• Methionin;
• Phenylalanin;
• Arginin;
• Histidin.

Vitamine

Zedernüsse enthalten B-Vitamine (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9) sowie E, A, C, K.

Mineralien

Der Mineralkomplex der Zedernkerne umfasst folgende Komponenten:

• Kalium;
• Kalzium;
• Selen;
• Magnesium;
• Phosphor;
• Natrium;
• Mangan;
• Eisen;
• Zink;
• Kupfer.

Zirbelkiefernkerne geben einen Schub an Lebendigkeit und Energie. Sie können als täglicher Snack gegessen werden und sorgen für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl. Trotz des hohen Kaloriengehalts (673 kcal) können sibirische Zirbelkiefersamen in die Ernährung von Frauen aufgenommen werden, die während der Schwangerschaft nicht zu viele zusätzliche Pfunde zunehmen möchten. Der mäßige Verzehr dieser Nussart hat fast keinen Einfluss auf das Gewicht.

Vorteile für die werdende Mutter und das Baby

Zedernsamen haben folgende nützliche Eigenschaften:

• Arginin normalisiert den Hormonhaushalt der Schwangeren;
• Vitamin E spielt eine wichtige Rolle bei der richtigen Entwicklung des Babys, reduziert die Wahrscheinlichkeit von Blutgerinnseln und Krämpfen;
• Vitamin C stärkt das Immunsystem einer Schwangeren und hilft, Viren und Bakterien zu widerstehen;
• Tryptophan verbessert die Stimmung und normalisiert zusammen mit B-Vitaminen das Nervensystem;
• Vitamin K hilft, die Blutgerinnung und die Kalziumaufnahme zu gewährleisten;
• Nikotin-, Eicosen- und Linolsäure sind an vielen Prozessen im Körper einer Schwangeren beteiligt und helfen auch bei der richtigen Entwicklung der Organe des Fötus;
• Phosphor beugt Haarausfall einer Frau vor, die einen Fötus trägt, und spielt eine wichtige Rolle bei der richtigen Anlage seiner inneren Organe und dem Wachstum;
• Mangan normalisiert den Kohlenhydratstoffwechsel und den Blutzuckerspiegel;
• Magnesium hilft, das Risiko einer Frühgeburt zu reduzieren, ist an der Bildung der Plazenta beteiligt, reguliert den Uterustonus und erhöht die Stressresistenz der werdenden Mutter;
• Zink stärkt die Abwehrkräfte der zukünftigen Mutter und hilft ihr, Anzeichen von Toxizität zu lindern;
• Jod sorgt für die geistige und körperliche Entwicklung des Babys im Mutterleib.

Darüber hinaus sind Zedernsamen auch ein nützliches Mittel gegen Verstopfung. Viele Schwangere haben mit diesem Problem zu kämpfen, und der regelmäßige Verzehr von sibirischen Zirbelkieferkernen hilft, die Darmfunktion zu normalisieren. Das darin enthaltene Eisen hilft der zukünftigen Mutter auch, einen normalen Hämoglobinspiegel im Blut aufrechtzuerhalten.

Wie viel man während der Schwangerschaft essen kann

Spezialisten empfehlen, Zedernsamen in den frühen Stadien der Schwangerschaft in die tägliche Ernährung aufzunehmen. Es sind nicht mehr als 2 Esslöffel Kerne auf einmal erlaubt. In den späteren Stadien der Schwangerschaft wird empfohlen, auf den Verzehr zu verzichten oder die tägliche Portion zu minimieren, ebenso wie bei anderen Nussarten.

Vorsichtsmaßnahmen

Es ist sehr wichtig, nur Zedernüsse von höchster Qualität zu verwenden, besonders während der Schwangerschaft. Davon hängen nicht nur die nützlichen und geschmacklichen Eigenschaften des Produkts ab, sondern auch die Gesundheit sowohl des Babys als auch der Frau. Wenn Sie einen unangenehmen Geruch von den Samen oder eine untypische Farbe der Früchte feststellen, sollten Sie auf den Verzehr verzichten, da eine hohe Wahrscheinlichkeit besteht, dass sie verdorben sind und eine Lebensmittelvergiftung verursachen können.