Die Ernährung einer stillenden Mutter wirkt sich direkt auf die Qualität der Muttermilch aus. Zedernüsse sind eine reiche Quelle an Vitaminen und nützlichen Spurenelementen, aber viele Frauen fragen sich, ob sie während des Stillens gegessen werden können und ob das Baby eine allergische Reaktion haben wird. Wie viele Nüsse pro Tag können gegessen werden? Gibt es Kontraindikationen für den Verzehr von Zedernüssen?
Zusammensetzung
Normalerweise erfährt eine Frau während des Stillens einen Mangel an nützlichen Mikronährstoffen in ihrem Körper. Diese können durch eine ausgewogene Ernährung ergänzt werden. Zedernüsse sind ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Sie sättigen die Muttermilch mit einer Reihe wertvoller Substanzen und verbessern ihre Qualität.
Zedernüsse enthalten wertvolle Aminosäuren, Vitamine, Fettsäuren und Mineralien, die sowohl für die stillende Mutter als auch für das Baby gut sind.
Der Nährwert von 100 Gramm Kernen beträgt:
- Proteine 19 g;
- Fette 61 g;
- Kohlenhydrate 13,5 g.
Nützliche Eigenschaften
Der Nährwert der sibirischen Zirbelkieferfrucht besteht hauptsächlich aus Fett. Der Proteingehalt des Produkts kommt dem von Rindfleisch nahe. Die Proteine der Zedernkerne bestehen aus 14 Aminosäuren, die für die Gesundheit von Mutter und Baby unerlässlich sind, eine davon ist Arginin, das an der normalen Entwicklung des Körpers und der Normalisierung des Hormonhaushalts beteiligt ist.
Zedernsamen enthalten auch Ascorbinsäure, die die Abwehrkräfte des Körpers erhöht und Mutter und Baby hilft, Viruserkrankungen vorzubeugen. In Bezug auf den Gehalt an Tocopherolen, Thiamin und Riboflavin ist das Produkt anderen Nussarten weit überlegen. Früchte der sibirischen Zirbelkiefer sind auch reich an folgenden Mikronährstoffen, die normalerweise im Körper einer stillenden Mutter in unzureichenden Mengen vorhanden sind:
- Eisen. Hilft bei der Erhöhung des Hämoglobins im Falle von HB, um die Entwicklung von Anämie zu verhindern.
- Magnesium. Verbessert die Herzfrequenz, normalisiert den Blutzuckerspiegel und den Blutdruck, beseitigt Muskelkrämpfe.
- Jod. Während der Stillzeit ist es für die gesunde Funktion der Schilddrüse der stillenden Mutter und die normale Entwicklung des Gehirns des Babys notwendig.
- Kalzium. Hilft, schwache Knochen, brüchige Nägel und Verschlechterung der Zähne zu verhindern.
- Phosphor. Unterstützt den Stoffwechsel und die Verdauungsfunktionen und normalisiert den Stoffwechsel.
- Kalium. Unterstützt die normale Funktion des Nervensystems und des Stoffwechsels.
Zedernüsse haben in ihrer Zusammensetzung auch die mehrfach ungesättigte Säure Omega-3, die an vielen Prozessen im Körper beteiligt ist: Sie normalisiert den Cholesterinspiegel, die Produktion von Hormonen und entfernt toxische Substanzen.
Ist es möglich, während des Stillens zu essen?
Jede stillende Mutter sollte beim Essen von Lebensmitteln, insbesondere Nüssen, vorsichtig sein. Das Gleiche gilt für sibirische Zirbelkiefernkerne, denn:
- Die in der Frucht enthaltenen Öle dringen in die Muttermilch ein und erhöhen ihren Fettgehalt. Wenn Sie solche Nüsse in großen Mengen verwenden, kann das Baby Durchfall bekommen, weil sein Verdauungssystem mit einer solchen Belastung nicht fertig wird;
- Trotz ihrer Harmlosigkeit können Zedernüsse allergische Reaktionen hervorrufen, aber die Wahrscheinlichkeit dafür ist bei ihrem Verzehr viel geringer als bei anderen Nüssen.
Experten empfehlen, Zedernsamen in die Ernährung einer stillenden Mutter aufzunehmen, aber es ist wichtig, die Einschränkungen ihres Verzehrs zu berücksichtigen.
Wann ist es während des Stillens erlaubt zu verwenden?
Zedernüsse sind eine Schatzkammer an Mikronährstoffen, die für die Gesundheit der Mutter während des Stillens und die normale Entwicklung des Babys notwendig sind, aber sie sollten schrittweise in die Ernährung eingeführt werden.
In den ersten Lebensmonaten des Babys empfehlen Experten beispielsweise, auf ihren Verzehr zu verzichten, um allergische Reaktionen zu vermeiden und dem Körper der Mutter die Möglichkeit zu geben, sich zu erholen.
Es ist erlaubt, die Nüsse der sibirischen Zirbelkiefer im dritten Lebensmonat des Babys zu verwenden. Bis zu diesem Zeitpunkt haben das Immunsystem des Kindes und der Mutter Zeit, stark genug zu werden. Wenn die stillende Mutter oder das Baby häufig allergisch auf verschiedene Produkte reagiert, wird empfohlen, die Nüsse nicht vor dem fünften Lebensmonat des Babys einzuführen.
Wie führt man das Stillen in die Ernährung ein?
Die Einführung von Zedernsamen in die Ernährung einer Frau während des Stillens sollte schrittweise erfolgen. Es reicht aus, mit kleinen Snacks in Form von 2-3 Kernen zu beginnen. Selbst wenn nach deren Verzehr beim Baby keine allergischen Reaktionen beobachtet werden, lohnt es sich, einige Tage bis zum nächsten Snack zu warten. Wenn das Kind in der ersten Zeit keine Hautausschläge und andere Anzeichen von Allergien zeigt, kann die Anzahl der Kerne auf 15 pro Tag erhöht werden.
