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Chaga-Pilze wachsen in wilden nördlichen Wäldern und sind oft in Sibirien, Alaska und Nordkanada zu finden. Als parasitärer Pilz findet Chaga sein Zuhause und ernährt sich von Bäumen. Meistens wächst Chaga an Birken, Buchen, Erlen und Kastanienbäumen in sehr kalten Klimazonen.
Schwarzes Gold
Die einzigartigen Pilze können nicht mit ihren Artgenossen verwechselt werden - sie sind klumpig, äußerlich ähnlich wie verbrannte Holzkohle, aber mit einem weicheren gelb-orangen Kern.
Der Name "Chaga" selbst kommt vom russischen Wort für "Pilz", aber trotz der Etymologie wird das Wort weltweit verwendet.
Der Chaga-Pilz ist eine der besten Quellen für Antioxidantien. Seine Fähigkeit, freie Sauerstoffradikale zu absorbieren (ORAC), ist höher als die von Beeren, grünem Tee und Kakaoprodukten. Auf der internationalen Skala der Absorptionsaktivität hat Chaga einen Wert von 146.700. Zum Vergleich: Grüner Tee wird nur mit 1.500 Punkten bewertet.
Chaga wird traditionell zur Behandlung von Diabetes und Krebs des Magen-Darm-Trakts sowie von Herzkrankheiten verwendet. Diese Pilze werden nicht umsonst "schwarzes Gold" genannt - sowohl wegen ihres Aussehens, ihrer wohltuenden Eigenschaften als auch ihrer Seltenheit.
Wir sind der größte Lieferant von pflanzlichen Rohstoffen, die auf dem Gebiet der Russischen Föderation gesammelt werden.
- Chaga wird nur in ökologisch sauberen Regionen des Landes gesammelt.
- Wir sind bereit für den Export zu arbeiten und getrocknete Pilze (und andere pflanzliche Rohstoffe - Nüsse, Kräuter) in großen Mengen zu liefern.
- Unser Unternehmen beschäftigt sich nicht nur mit der Lieferung, sondern auch mit der Sammlung von pflanzlichen Rohstoffen.
- Wir beachten streng alle Bedingungen für die Sammlung, Lagerung und den Transport von Chaga gemäß den GOST-Standards.
- Wir garantieren die Verfügbarkeit aller Dokumente.
Warum klumpigen Chaga wählen
Gehackter Chaga ist eine Garantie dafür, dass Sie nach dem Kauf keine Katze im Sack bekommen. Gehackter Chaga kommt ohne Verunreinigungen und es ist unmöglich, ihn mit anderen ähnlichen Pilzen zu verwechseln, die während der Sammlung, Trocknung und Mahlung versehentlich hineingeraten können. Der am häufigsten von unseriösen Herstellern zur Volumenbildung verwendete Pilz ist der Zunderschwamm. Er ist nützlich, nicht gesundheitsschädlich, aber weniger wertvoll als Chaga.
Gehackte Chaga-Stücke werden sorgfältig in einzelnen luftdichten Boxen verpackt. Vor dem Trocknen werden sie von Rinde, Holzsplittern und anderen Waldresten gereinigt.
Die Stücke sind 5-8 cm groß. Die Haltbarkeit von klumpigem Chaga ist viel länger als die von zerkleinertem Pilz.
Wie man Chaga verwendet und seine Vorteile
Wie andere Heilpilze muss Chaga in heißem Wasser oder Alkohol eingeweicht werden, um die harten Zellwände aufzubrechen.
Sie können diesen Pilz Tee oder Kaffee hinzufügen. Das Pilzgetränk wurde während des Ersten und Zweiten Weltkriegs als Kaffeeersatz verwendet.
Was bewirkt Chaga im Körper? Ironischerweise wird Chaga als "Baumkrebs" bezeichnet, weil dieser Pilz schließlich alle Säfte aus der Pflanze saugt, auf der er wächst, und sie dabei tötet. Für den Menschen jedoch wirkt dieses nützliche Produkt genau zum Schutz vor Krebszellen.
Der Nährwert des sibirischen Chaga ist überraschend. Er ist kalorienarm, reich an Ballaststoffen und enthält weder Fett noch Zucker.
Neben der Behandlung und Vorbeugung von Krebs stimuliert das Pilzgetränk das Immunsystem, ist ein starkes antivirales Mittel, lindert Entzündungen und verbessert die körperliche Ausdauer.
